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Lote de leite condensado Fazendeira é proibido

Contaminação

Lote de leite condensado Fazendeira é proibido

Laudo constatou presença de bactéria que pode provocar mal-estar.
Por: Ascom/Anvisa
Publicado: 28/12/2017 17:27
Última Modificação: 12/01/2018 11:44

O leite condensado da marca Fazendeira teve um lote proibido pela Anvisa. O lote vetado foi o 0681M1, que já havia passado por interdição preventiva de 90 dias e foi definitivamente proibido por não apresentar contraprova à interdição inicial.

A decisão foi tomada por conta de laudo de análise emitido pelo Laboratório Central Noel Nutels, do Rio de Janeiro. O parecer constatou presença, em excesso, de Estafilococos Coagulase Positiva, bactéria que pode provocar vômitos, dor de barriga e mal-estar.

A Baduy e Cia Ltda., empresa fabricante do leite condensado Fazendeira, não poderá mais comercializar e distribuir o lote do produto, além de ter que recolher o estoque existente no mercado. A empresa está apta a comercializar os demais lotes produzidos. 

A definição está na Resolução – RE n° 3415, publicada no Diário Oficial da União.

 

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