Eventos adversos 

São reações nocivas à saúde causadas pelo consumo de alimentos processados.

Exemplos: problemas digestivos, alérgicos, cardiovasculares, renais, hepáticos, entre outros.

 

 Queixas técnicas

São suspeitas de alterações em alimentos processados ou ultraprocessados ou de irregularidades em empresas fabricantes destes alimentos.

Exemplos: produtos sem registro, alterações na consistência do produto ou embalagens.