Conteúdo com a tag enriquecimento de farinhas .

10/05/2017

03h18

Alimentos para fins especiais

Farinha sem ferro para pessoas com restrição alimentar

Farinhas de trigo e de milho poderão ser vendidas sem adição de ferro para pessoas com restrição de ingestão do mineral.

Palavras-chave: alimentos enriquecimento de farinhas ácido fólico

18/04/2017

04h47

Adição de nutrientes

Regra para ácido fólico em farinhas é atualizada

Anvisa implantou novas regras para adição de ferro e ácido fólico em farinhas de trigo e milho. Fabricantes tem 24 meses para se adequarem às exigências.

Palavras-chave: alimentos enriquecimento de farinhas ácido fólico