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23/07/2019

01h14

ALIMENTOS

Aprovada CP sobre gorduras trans industriais

Proposta prevê implementação gradual de norma com limite máximo de 2% de ácidos graxos trans industriais sobre o teor de gordura total nos alimentos, com posterior proibição de uso de óleos e gorduras parcialmente hidrogenados.

Palavras-chave: consulta pública gorduras trans ácidos graxos trans industriais óleos e gorduras parcialmente hidrogenados